L’origine du nom féminin jouvence remonte à la fin du XIIe siècle. C’est en fait une altération de l’ancien français jouvente, qui signifie jeunesse, sous l’influence du mot jouvenceau. L’origine est latine : juventa (latin classique juventus). Le terme vient également de juventia (forme latine fictive). Au sens de jeunesse, l’ancienne langue utilisait aussi jovent (de juventus), et jovente (de juventa). Une fontaine de jouvence = une fontaine censée redonner la jeunesse dans les légendes.
