L’expression rester comme deux ronds de flan signifie rester stupéfait / ébahi face à une situation qui nous dépasse. Quant à son origine, il existe plusieurs explications. Explication d’Esnault en 1901 : le denier (monnaie) était appelé flan ou flaon au XVIe siècle, ce que confirme la Bibliothèque nationale de France dans son étude sur la fabrication des monnaies. Pour fabriquer une monnaie, on dit qu’on la frappe. On peut donc être frappé comme deux pièces de monnaie représentant les deux yeux grands ouverts (de stupeur). Il existe également une autre explication, liée au domaine de la typographie. Le flan est depuis le XIXe siècle un petit morceau de carton enduit. Il reçoit en creux l’empreinte d’une composition et sert à créer le cliché pour reproduire un livre. L’association est présente également avec l’image des yeux équarquillés.
