L’expression prendre le mors aux dents fait référence au mors (avec un S à la fin !), élément du harnais que l’on met à l’arrière de la mâchoire du cheval pour le guider et gérer son allure. On l’utilise pour parler d’une personne qui se met soudainement à travailler fort, avec beaucoup d’ardeur voire avec excès, alors que ce n’était pas forcément le cas auparavant. Elle signifie aussi se laisser aller à la colère, en raison de l’excès d’énergie dépensée dans ce cas. Quand le cheval fait avancer le mors et qu’il le prend avec les dents, on ne peut plus le guider, le diriger, il s’emballe… d’où la comparaison à l’origine de l’expression.
