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Différence entre les appellations AOC, AOP, IGP et STG

Publié le 19 août 2014 par alorthographe

Les appellations liées au terroir, à la qualité et aux procédés de fabrication des produits traditionnels sont généralement notifiées sous forme de labels. Le point commun entre AOC, AOP et IGP est que ces labels concernent tous l’origine des produits. … Continuer la lecture →

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