Ah la fameuse tisane ! Tout le monde connaît, n’est-ce pas ? Surtout quand on est malade ! De même pour infusion et grog. Mais quelles sont les différences entre ces trois boissons ? Commençons par l’infusion. Le mot infusion désigne de manière générale toute boisson produite par la dissolution, médicamenteuse ou non, dans l’eau bouillante des principes contenus dans des plantes, comme la verveine, la menthe, etc. En revanche, la tisane est spécifiquement médicamenteuse : bourrache, réglisse par exemple. La tisane est faite pour soigner naturellement (en complément de médicaments). Le grog quant à lui est alcoolisé. Il est composé d’eau bouillante sucrée bien sûr, mais à laquelle on ajoute du rhum (voire de l’eau-de-vie) et du citron. Son origine ? Old Grog (de son vêtement de grogram, mélange de soie et de laine) était le surnom de l’amiral Edward Vernon (XVIIIe siècle) de la marine britannique mais d’origine normande, qui obligea son équipage en 1731 à rajouter de l’eau dans son rhum ainsi que du citron pour lutter contre le scorbut, mais également pour lutter contre le fléau de l’alcool dont il avait remarqué les dégâts auprès de ses hommes (il leur fit rajouter également de la cannelle lors d’un voyage en Jamaïque). La nouvelle boisson prit donc le nom de grog.
