Saint Roméo était frère carme et pèlerin mais on en connaît très peu de choses. Il est fêté le 25 février. Il est mort en 1380, lors d’une épidémie de peste (comme cela arrivait souvent à l’époque), avec Avertan son compagnon de route (qui était prêtre), à Lucques en Italie alors qu’ils se rendaient à Jérusalem. Les habitants impressionnés par leur périple leur offrirent de grandes funérailles. Le prêtre fut nommé « bienheureux » et Roméo fut sanctifié quant à lui.
