Les deux adjectifs, cérébral et cervical, existent mais leur sens diffère !
Cérébral : vient du latin cerebrum qui signifie cerveau. Cet adjectif désigne ce qui est relatif au cerveau.
Cervical : vient du latin cervix, cervicis qui signifie cou, nuque. Cet adjectif désigne donc ce qui est en rapport avec la nuque. Vertèbres cervicales… et non pas cérébrales !