Castagnettes est un nom féminin pluriel désignant un instrument de musique très utilisé en Espagne, composé de deux petits morceaux de bois dur (généralement de châtaignier) concaves, reliés par un cordon et qu’on attache au poignet. On les frappe en cadence. Le mot vient de l’espagnol castañeta = petite châtaigne. L’origine des castagnettes est très ancienne, remontant à l’époque des Phéniciens (1000 ans av. J-C.) qui faisaient du commerce dans les pays du bassin méditerranéen comme la Grèce, la Turquie, l’Italie ou l’Espagne, pays où son usage s’est conservé depuis ce temps au point d’en devenir l’instrument national et faire partie de son patrimoine culturel.
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