Le cerveau est la partie supérieure de l’encéphale. Il est formé de deux hémisphères (gauche et droit) et du diencéphale (partie située entre les deux hémisphères). Et bien sûr, qu’est-ce que l’encéphale ? C’est l’ensemble des centres nerveux que constituent le cerveau + le cervelet + le tronc cérébral. Il n’y a donc pas que le cerveau à l’intérieur de la tête !
La cervelle est, de manière figurée, la substance considérée comme le siège des facultés intellectuelles. Par exemple, dire d’une personne qu’elle n’a pas de cervelle est une façon imagée de supposer qu’elle n’est pas très intelligente. Le terme de cervelle est également utilisé pour désigner le cerveau de certains animaux comme l’agneau, le porc, le bœuf et destiné à être consommé.
Le cerveau est l’organe tandis que la cervelle en est plutôt la substance, c’est-à-dire la matière qui constitue le cerveau.
