Le dinandier était autrefois un chaudronnier qui fabriquait spécifiquement des ustensiles de cuisine en cuivre jaune (ou laiton : alliage de couleur jaune composé de cuivre et de zinc). Pourquoi ce nom de dinandier ? L’origine est liée à la ville belge de Dinant, célèbre pour ses cuivres. Le terme de dinandier date de la fin du XIIIe siècle (Dict. Étym.) mais le battage du cuivre est apparu à Dinant dès le XIe siècle et les statuts des batteurs de cuivre sont donnés en 1255 (source : ville de Dinant). Le lieu où travaille le dinandier est une dinanderie. Peu d’artisanats ont pris le nom de la ville dont ils sont originaires, c’est le cas pour la dinanderie.
