Un lapidaire était un ouvrier qui travaillait dans les carrières, un tailleur de pierre, un ouvrier travaillant les pierres fines mais aussi un marchand vendant toutes sortes de pierres. Les lapidaires taillent toutes les pierres plus tendres que le diamant. Ce métier existe toujours. Le terme de lapidaire existe depuis le XIIe siècle (Dict. Étym.) et vient du latin lapis = pierre. Par exemple, le lapis-lazuli est une pierre bleue, de lapis + lazuli (= azur) du mot persan lazur = bleu. Le verbe lapider possède la même origine (lancer des pierres). En France, la région la plus historique en matière de taille de pierre est le Haut-Jura, grâce à la proximité avec la Suisse qui facilitait le commerce des pierres. La présence de cours d’eau était nécessaire, les roues à aube des tailleries étant actionnées par la force motrice de l’eau. Les tailleries traditionnelles commencèrent à disparaître dans les années 1930 avec l’arrivée de l’électricité. Pour plus d’informations à propos de ce métier : lataillerie.com/Lapidaire.
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