Archives par mot-clé : citron

Citron caviar

Publié le 25 mars 2014 par alorthographe

Le citron caviar (citrus australasica ou microcitrus australasica) ou citron perle est un agrume de petite taille (quelques centimètres) originaire d’Australie, assez rare mais de plus en plus utilisé et connu dans le monde entier. Ses noms anglophones : caviar lime, australian … Continuer la lecture →

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Cédrat

Publié le 25 mars 2014 par alorthographe

Le cédrat est un agrume, c’est le fruit du cédratier, qui ressemble beaucoup au citron par sa forme et sa couleur (c’est son ancêtre), mais en beaucoup plus gros. Son écorce est rugueuse et épaisse, elle sent le cèdre d’où … Continuer la lecture →

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