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Les fibres alimentaires – légumes – légumineuses

Les fibres alimentaires sont les résidus fibreux des aliments végétaux. L’apport journalier conseillé se situe autour de 30 grammes (hommes et femmes). Fruits riches en fibres : pomme, poire, prune, abricot, mûre, framboise, fraise, kaki Persimon, noix de coco, goyave, … Continuer la lecture

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