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Différence entre hachis et haché

Publié le 24 février 2011 par alorthographe

Le hachis est un plat cuisiné… réalisé avec de la viande hachée, appelée aussi du haché (néologisme). Le hachis Parmentier, plat répandu, économique et simple à réaliser, est un gratin constitué de viande de bœuf hachée et de purée de pommes de terre. Il fut … Continuer la lecture →

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