Les verbes empatter et empâter existent mais leurs significations sont différentes. Empatter (1495 J. de Vignay – dict. étym.) est un terme de menuiserie et désigne le fait de joindre des pièces de bois au moyen de… pattes qui sont des petites pièces métalliques destinées précisément à fixer, à assembler des éléments. Le verbe empâter (1268 Boileau) désigne le fait de prendre de l’embonpoint, avoir les traits qui s’épaississent (s’empâter), du bas latin pasta emprunté au grec pastê = sauce mêlée de farine. Exemple : il s’est empâté avec l’âge. Les pâtes, dans nos assiettes, ont la même étymologie.
