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Archives par mot-clé : cuillère
Biscuit à la cuillère
Le biscuit à la cuillère ne doit pas être confondu avec le boudoir qui est plus sec et fabriqué à partir d’un œuf entier, tandis que pour le biscuit à la cuillère, le blanc d’œuf est monté à part puis … Continuer la lecture
Publié dans Vocabulaire culinaire
Marqué avec biscuit, boudoir, cuillère
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Un écumoire ou une écumoire ?
Voici un ustensile que tout le monde possède dans sa cuisine : l’écumoire, cette grande cuillère plate et trouée qui sert à écumer ! Une erreur courante consiste à dire un écumoire alors que ce nom est féminin, on dit … Continuer la lecture
Publié dans DIFFICULTES langue FRANCAISE, Vocabulaire
Marqué avec cuillère, écumoire, féminin
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