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Archives par mot-clé : coquille
Escalope
L’escalope, cette fine tranche généralement de viande que nous connaissons tous (que nous en mangions ou non) tire son nom de l’ancien français eschalope = coquille de noix (1691 Fr. Massiallot, Nouveau cuisinier royal et bourgeois), de même racine que écale (coquille). … Continuer la lecture
Publié dans Vocabulaire culinaire
Marqué avec chaloupe, coquille, escalope, viande
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Pourquoi appelle-t-on coquille une faute typographique ?
La coquille est une faute ou plutôt erreur de composition typographique due à un défaut d’attention, assez courante notamment dans les journaux : inversion, transposition, omission (bourdon), addition ou substitution de lettres (voire de mots entiers). Mais pourquoi une coquille … Continuer la lecture
Publié dans Culture
Marqué avec coquille, imprimerie, typographie
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