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Archives par mot-clé : crème glacée
Différence entre sorbet et glace
Voici deux desserts très appréciés en toutes saisons, la glace, appelée aussi crème glacée, et le sorbet. Mais la différence entre eux réside dans leur composition. La glace est confectionnée à base de lait et/ou de crème, et avec ou … Continuer la lecture
Publié dans Vocabulaire culinaire
Marqué avec crème, crème glacée, eau, fruits, glace, lait, sorbet
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