-
Articles récents
- Différence entre matériel et matériau
- Farces et poissons le premier avril
- Imminent, immanent et éminent
- Verbes écaler et écailler
- Différence entre traction et tractation
- Différence entre fusion et fission
- Différence entre utilisation, utilisabilité et utilité
- Eau lustrale
- Echelle de Richter et échelle de Mercalli
- Homophones air, aire, ère, erre, ers, hère et haire
Archives
Catégories
Pages
Étiquettes
- accord
- adjectif
- animal
- Antiquité
- astuce
- barbarisme
- beurre
- confusion
- coq
- Covid-19
- différence
- droit
- eau
- expression
- fromage
- féminin
- fête
- histoire
- homonymes
- homophones
- langue française
- latin
- livre
- locution
- maison
- masculin
- mer
- origine
- orthographe
- Paris
- plante
- plat
- pluriel
- pléonasme
- politique
- préfixes
- pâte
- règle
- signification
- verbe
- verbes
- vidéo
- ville
- YouTube
- étymologie
Les visiteurs
Your IP: 18.97.14.85Méta
Archives par mot-clé : crème
Différence entre sorbet et glace
Voici deux desserts très appréciés en toutes saisons, la glace, appelée aussi crème glacée, et le sorbet. Mais la différence entre eux réside dans leur composition. La glace est confectionnée à base de lait et/ou de crème, et avec ou … Continuer la lecture
Publié dans Vocabulaire culinaire
Marqué avec crème, crème glacée, eau, fruits, glace, lait, sorbet
Commentaires fermés sur Différence entre sorbet et glace
Ramequin
Le terme de ramequin désigne une petite pâtisserie au fromage (tartelette, petit nid en pâte à choux…) mais également le moule en pyrex ou en porcelaine dans lequel on la cuit, que ce soit au four ou au bain-marie. Autrefois, … Continuer la lecture
Publié dans Vocabulaire culinaire
Marqué avec crème, fromage, moule, pâtisserie, ramequin
Commentaires fermés sur Ramequin
Crème d’avoine
La crème d’avoine n’a rien de liquide, contrairement à ce que laisserait entendre son nom. Il s’agit en fait d’une farine d’avoine très fine, précuite à la vapeur. Elle se présente donc sous forme de poudre fine. On l’utilise pour … Continuer la lecture
Tutti frutti
Tutti frutti signifie en italien : tous fruits. En cuisine, il s’agit d’une crème glacée italienne aux fruits confits ou cristallisés et très aromatisée. Les ingrédients les plus utilisés sont les cerises, l’ananas, les écorces d’orange, le gingembre. Cette crème … Continuer la lecture
Publié dans Vocabulaire culinaire
Marqué avec crème, cuisine, fruits, tutti frutti
Commentaires fermés sur Tutti frutti