Archives de catégorie : Vocabulaire

Marégraphe

Publié le 22 mai 2013 par alorthographe

Un marégraphe est un instrument qui enregistre les variations du niveau de la mer (marée), à un endroit précis sur une durée déterminée. On trouve plusieurs sortes de marégraphes : les marégraphes de surface à flotteur, appelés aussi marégraphes analogiques, et les … Continuer la lecture →

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Lavande

Publié le 8 mai 2013 par alorthographe

La lavande est une plante aromatique très parfumée essentiellement méditerranéenne bien qu’elle pousse dans de nombreuses autres régions, à partir du moment où le terrain est rocailleux. Origine du nom lavande : vient de l’italien lavanda (‘ qui sert à … Continuer la lecture →

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Ciboulette

Publié le 8 mai 2013 par alorthographe

La ciboulette est une herbe aromatique que l’on cultive dans le monde entier. Elle mesure entre 10 et 20 cm et ses premiers boutons apparaissent généralement au mois de mai. Elle proviendrait au départ de l’est du bassin méditerranéen et … Continuer la lecture →

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Gazéifier et gazer

Publié le 7 mai 2013 par alorthographe

Gazéifier et gazer, voilà deux verbes souvent confondus ! Ils ont pourtant des significations totalement différentes, le seul point commun étant le gaz. Gazéifier, c’est transformer un produit non gazeux en un produit gazeux (essentiellement par le fait de dissoudre … Continuer la lecture →

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Voir et regarder

Publié le 7 mai 2013 par alorthographe

La différence entre voir et regarder est liée au degré de vision. Voir quelque chose, c’est l’apercevoir ou même le voir inconsciemment, sans forcément y faire attention (exemple : ‘ tiens, j’ai déjà vu ça quelque part…’). Regarder implique une … Continuer la lecture →

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Persister et persévérer

Publié le 7 mai 2013 par alorthographe

Persister et persévérer, ces deux verbes se ressemblent beaucoup. Cependant il existe une infime différence qui se situe au niveau de l’usage. La nuance réside dans le sens sous-entendu. On va persister dans son erreur, mais on va persévérer dans son action … Continuer la lecture →

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Visionner et visualiser

Publié le 7 mai 2013 par alorthographe

Les verbes visionner et visualiser concernent tous deux la vision, la vue, mais ne s’utilisent pas dans les mêmes contextes. Visionner : ce verbe est essentiellement utilisé dans le cadre professionnel, notamment quand il s’agit de vérifier si un film … Continuer la lecture →

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Gourde

Publié le 7 mai 2013 par alorthographe

Tout le monde connaît le récipient que l’on emmène en randonnée ou en camping, contenant de quoi boire : la gourde. Mais pourquoi un tel nom ? Parce que le mot vient du latin cucurbita = citrouille (les cucurbitacées). Les … Continuer la lecture →

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Hysope, plante aromatique

Publié le 28 mars 2013 par alorthographe

L’hysope est une plante aromatique qui fut beaucoup utilisée depuis l’Antiquité et notamment au Moyen Âge où elle était très cultivée. Nom latin : hyssopus. Famille : lamiacées. On l’appelle aussi herbe sacrée. Elle est utilisée en cuisine (feuilles et fleurs) … Continuer la lecture →

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Pommes dauphine

Publié le 22 février 2013 par alorthographe

Les pommes dauphine sont une spécialité culinaire française (de la région Île-de-France plus précisément) composée de boulettes de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, que l’on frit à 160 °C / 170 °C. L’expression pommes dauphine (sans S à la fin de dauphine) existe depuis 1891 … Continuer la lecture →

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