Archives de l’auteur : alorthographe

Riz Carnaroli

Publié le 28 avril 2014 par alorthographe

Le riz Carnaroli est une variété de riz long ou mi-long grain dont le nom latin est oryza sativa, à grain moyen originaire de Pavie, Novare et Verceil en Italie, dans le Piémont. Essentiellement cultivé dans la plaine du Pô, il est particulièrement apprécié pour confectionner le risotto en raison de la … Continuer la lecture →

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Ris et riz

Publié le 28 avril 2014 par alorthographe

Le ris (avec un s à la fin) désigne deux choses, le saviez-vous ? C’est en termes marins une partie de voile, mais également, et là en général c’est assez connu, le ris désigne en termes culinaires le thymus du … Continuer la lecture →

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Clause de revoyure

Publié le 24 avril 2014 par alorthographe

Une clause est une disposition particulière, une condition dans un contrat ou un traité, en termes de droit. Une clause de revoyure est quant à elle une clause de réexamen, à savoir une formule par laquelle le pouvoir exécutif s’engage … Continuer la lecture →

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Vieille baderne

Publié le 24 avril 2014 par alorthographe

Quand on dit de quelqu’un que c’est une vieille baderne, ce n’est guère flatteur ! En effet, cette expression désigne généralement un homme borné et rétrograde, bon à rien, surtout dans le domaine militaire. Mais pourquoi ce mot : baderne ? … Continuer la lecture →

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De bon aloi

Publié le 17 avril 2014 par alorthographe

De bon aloi signifie conforme au bon goût, au bon sens. Il s’agit du sens figuré parce qu’à l’origine, l’aloi venait du verbe allier (forme ancienne : aloyer) et désignait la quantité de métal précieux qui se trouvait dans les alliages destinés à fabriquer … Continuer la lecture →

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Il s’en suit ou il s’ensuit ?

Publié le 17 avril 2014 par alorthographe

Que doit-on écrire ? Il s’en suit… ou il s’ensuit… ? Réponse : il s’ensuit…  Il s’agit du verbe s’ensuivre qui ne s’emploie d’ailleurs qu’à la troisième personne du singulier et du pluriel (il s’ensuit, ils s’ensuivent). Phrase de signification similaire … Continuer la lecture →

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Teurgoule

Publié le 16 avril 2014 par alorthographe

La teurgoule, appelée également tergoule ou torgoule, est un plat normand à base de riz au lait parfumé à la cannelle dont il existe actuellement plusieurs déclinaisons, faciles à trouver dans les manuels et sites de cuisine. Son nom est … Continuer la lecture →

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Chiliagone – chiliogone – chiligone

Publié le 16 avril 2014 par alorthographe

Un chiliogone, appelé aussi chiliagone et chiligone, issu du grec khílioi = mille et de gônía = angle, désigne en géométrie un polygone plat et régulier à 1 000 côtés et 1 000 angles, possédant de ce fait 498 500 diagonales et dont la somme de tous ses angles est égale à 1996 angles droits. … Continuer la lecture →

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Taloche

Publié le 16 avril 2014 par alorthographe

Une taloche peut désigner deux choses bien différentes au sens propre, mais qui se ressemblent au sens figuré, comme nous allons le voir ! La taloche, en maçonnerie, est une plaque pourvue d’un manche (oui, il faut bien la tenir … Continuer la lecture →

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Mythifier et mystifier

Publié le 15 avril 2014 par alorthographe

Les verbes mythifier et mystifier sont des paronymes (mots qui se ressemblent beaucoup, à part une lettre ou une syllabe), il ne faut pas les confondre ! Un mythe (du grec mûthos = récit) est une image simplifiée mais très puissante … Continuer la lecture →

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