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Archives de catégorie : Culture
CAC 40
Que veut dire CAC ? Cotation Assistée en Continu. Le CAC 40 notamment est l’indice phare de la Bourse de Paris, il existe depuis le 31 décembre 1987. Il a été créé par la Compagnie des agents de change. L’indice CAC 40 est … Continuer la lecture
Conclave
Le conclave désigne pour l’Église catholique romaine l’endroit où sont enfermés à clef les cardinaux de moins de 80 ans dans le but d’élire le pape lors de la période dite Sede vacante, c’est-à-dire pendant les quelques jours après le décès voire la démission du dernier pape comme … Continuer la lecture
Publié dans Culture, Etymologie, Vocabulaire
Marqué avec cardinaux, clef, conclave, église, pape
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Le coprah ou copra
Tout le monde connaît la noix de coco, mais le coprah, qu’est-ce donc ? C’est l’albumen séché de la noix de coco. Mais l’albumen, qu’est-ce que c’est ? C’est généralement le blanc d’œuf mais dans le cas présent, il s’agit … Continuer la lecture
Publié dans Culture, Le coin des curieux, Vocabulaire
Marqué avec albumen, coco, copra, coprah, lait, noix, tissu
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Marégraphe
Un marégraphe est un instrument qui enregistre les variations du niveau de la mer (marée), à un endroit précis sur une durée déterminée. On trouve plusieurs sortes de marégraphes : les marégraphes de surface à flotteur, appelés aussi marégraphes analogiques, et les … Continuer la lecture
Publié dans Culture, Vocabulaire
Marqué avec instrument, marée, marégraphe, mer, mesures, variations
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Lavande
La lavande est une plante aromatique très parfumée essentiellement méditerranéenne bien qu’elle pousse dans de nombreuses autres régions, à partir du moment où le terrain est rocailleux. Origine du nom lavande : vient de l’italien lavanda (‘ qui sert à … Continuer la lecture
Publié dans Culture, Etymologie, Le coin des curieux, Vocabulaire, Vocabulaire jardinage, Vocabulaire plantes aromatiques
Marqué avec abeilles, lavande, méditerranéenne, miel, plante, Provence
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Estragon
L’estragon est une plante aromatique originaire des plaines de Sibérie. Les Mongols, au cours de leurs invasions, l’exportèrent au Moyen-Orient avant que l’estragon n’arrive en Europe. Origine du mot estragon : milieu du XVIe siècle. Il s’agit d’une altération du mot targon (voir … Continuer la lecture
Publié dans Culture, Le coin des curieux, Vocabulaire culinaire, Vocabulaire plantes aromatiques
Marqué avec aromatique, estragon, invasions, Mongols, plante, Sibérie
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Gourde
Tout le monde connaît le récipient que l’on emmène en randonnée ou en camping, contenant de quoi boire : la gourde. Mais pourquoi un tel nom ? Parce que le mot vient du latin cucurbita = citrouille (les cucurbitacées). Les … Continuer la lecture
Publié dans Culture, Le coin des curieux, Vocabulaire
Marqué avec calebasse, camping, cucurbitacées, gourde, randonnée
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Pourquoi offre-t-on des oeufs à Pâques ?
Pourquoi offre-ton des œufs à Pâques ? Cette tradition était déjà connue à l’époque de l’Antiquité. Les Égyptiens et les Romains offraient des œufs peints au printemps en tant que symboles de vie et de renaissance. Pour les religions primitives il s’agissait de … Continuer la lecture
Publié dans Culture, Fêtes du monde, Le coin des curieux
Marqué avec chocolat, oeufs, Pâques, printemps, tradition
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Pommes dauphine
Les pommes dauphine sont une spécialité culinaire française (de la région Île-de-France plus précisément) composée de boulettes de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée, que l’on frit à 160 °C / 170 °C. L’expression pommes dauphine (sans S à la fin de dauphine) existe depuis 1891 … Continuer la lecture
Publié dans Culture, Vocabulaire, Vocabulaire culinaire
Marqué avec Dauphin, pâte à choux, pommes dauphine, pommes de terre
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